A Vasvári Rétes Fesztivál az idei évben tizennegyedik alkalommal nyitotta meg kapuit a városunkba érkező vendégek, és rétes sütő kompániák előtt. A Nagy Gáspár Kulturális Központban folyamatosan azon is dolgozunk, hogy közösségi együttműködések keretében olyan események részese legyen városuk, ami nem csak a helyben élőknek kínál a szabadidő eltöltésére tartalmas, újszerű programokat, hanem vendégeket csalogat Vasvárra, és a Hegyhátra.
„A legérdekesebbek és
legmeggyőzőbbek azok az ételek,
amelyeknek célja a hagyományok megőrzése és büszke bemutatása.”
A fenti idézet arra a kérdésre próbálja megadni a választ, hogy miért pont a rétes? A rendezvény elnevezése utal a rétesre, mint a hagyományos magyar gasztronómiai termék megjelenésére. A rétesről én úgy gondolkozom, mint közösségi étekről. Gyermekkori emlékeimben is úgy él, hogy nagy családi összejövetelekkor készítettek ezt a fajta finomságot. Mára már elmondható, hogy rendezvény életképes, önálló arculata van. A mérhető indikátorok alapján a rendezvény életgörbéje egyértelműen felfelé ível. Évről évre növekszik a belépőjegyet váltó vendégek száma. Évről évre vannak, akik megtalálják a „kiskapukat”, s mellőzik a beléptető kapukat. Számunkra teljesen természetes az, hogy lehetőséget, felületet kínálunk vendégeinknek, /akár vasváriak, akár más településről érkezettek / a rendezvényvéleményezésre, amiben a programokról épp úgy véleményt mondhatnak, mint az ár-érték arányról, vagy éppen a kínált rétesek minőségéről. Sokan, sokféleképpen gondolkoznak arról, hogy milyen is legyen, lehessen a Vasvári Rétes Fesztivál. Átfogó céljának elérésekor „Több vendéget, de nem tömeget, több bevételt, de nem igénytelenséget, több összhangot, de nem egyformaságot!” szinergiahatásokban gondolkodunk. A rendezvényt megelőző szervezési munkában egyrészről könnyebbséget ad az elmúlt évek tapasztalata, másrészről az összegzett elvárások, és azok teljesíthetősége nyomja a szervezők vállát.
A Vasvári Rétes Fesztivál minden programelemében igyekszik szolgálni a találkozásokat a múlt és a jelen gazdag értékeivel. Az idei rendezvényen kapcsolódva a Szent Márton emlék évhez, Szent Márton rétese is kapható volt a fesztiválon. Igyekszünk olyan program kínálatot kialakítani, amiben mindenki találhat kedvére valót. A Vasvári Rétes Fesztivál újszerű divatot teremtett a fesztiválok sorában az elmúlt években. Nem vagyunk hangosak, nem tömegesedtünk el, nem vagyunk kirekesztőek, ember léptékűek maradtunk. Olyanok vagyunk, mint a vidéki régi idők udvarán egy nagy família, akik vendégeket várnak. A szabadtéren felállítjuk a rétes portákat, a táj termékeket kínáló stelázsikat. Kézműves munkával előállított élelmiszerek kínálják magukat az ínyesmesterek asztalairól, mesteremberek szívesen mutatják fortélyaikat. A különböző korú és világnézetű fesztiválozók körében azért kedvelt a Vasvári Rétes Fesztivál, mert segít megismerni a múltat, érteni a jelent, formálni a jövőt. Évről évre, a rétes porták asztalainak kínálata mellett fontosnak tartjuk, hogy vendégeink számára kínáljunk a jó ízű beszélgetésekhez szükséges elfoglaltságokat. Mesterség bemutatókat, kézműves foglalkozásokat, játszóházakat, meséket, második alkalommal kezdjük a fesztivált zsírégetéssel, alakreform edzéssel. Öröm látni, ahogy generációk együtt érkeznek, s ki-ki érdeklődése szerint választ programot. Talán kijelenthető, hogy az idei fesztivál nagy „arca, „Kádár Ferkó fotószínháza volt. Azért említem meg külön is Őt, mert egy rendkívüli találkozás volt a miénk, mint ahogy az elmúlt tizennégy év mindegyike rejtegetett egy-egy ilyen találkozást. Ami szintén egyedivé teszi a rendezvényt, hogy Vasvár újkori és ősi épített örökségének emblematikus épületei köré szerveződnek a programok. A templom, a Domonkos Rendi Kolostor és a Nagy Gáspár Kulturális Központ ölelésében kialakított rendezvénypark nekünk, vasváriaknak egy megszokott látvány. A vendégeink évről évre rácsodálkoznak, és szeretik az esztétikai élményt is adó építészeti, s a természetes tagoltságú több szintes teret, a karcsú alakjával a tér felett lebegő táncosnő szobrát. A fesztivál terei magukban hordoznak valamit a régi rendtartásból és természet közeliségükkel megjelenítik, a teljes kikapcsolódás lehetőségét. Az idei évben különösen érzékelhető volt a vendégek nyugodtsága, nem volt tülekedés a rétesekért, igaz esti fényben még 21 órakor is dolgoztak, nyújtottak, töltöttek és sütöttek a rétes készítők az egyik portán. A kolostor udvara is egyre népszerűbb a fesztiválozók körében, gondosan próbáljuk megtölteni oda illő programokkal. A Vasvári Rétes Fesztivál további fenntarthatóságának ösztönzője az a kormányzati törekvés, makro trend, ami az élelmiszerbiztonsági jogszabályi környezet „társadalmasítását szolgálja”. A Vasvári Rétes Fesztivál szervezésekor a kezdetektől nagy hangsúlyt fektetünk a rendezvény biztonság kialakítására. A személyi biztonság és az élelmiszer biztonság a kiemelt területek. Különböző szakigazgatási szervekkel /Nemzeti Adó és Vám Hivatal, Járási tiszti főorvos, Országos Meteorológiai Szolgálat, Személy Biztonsági Szolgálat, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Vasvár Város Jegyzője, E-on, Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság/ együttműködve értük el, hogy az elmúlt tizennégy év alatt semmiféle, jogkövetkezménnyel járó elmarasztalásban nem volt része a rendezvénynek. Mindezeket a száraznak tűnő tényeket azért említem meg, hogy némi betekintést adjak a szervezői munka sokrétűségéből.
A fesztivál a kezdetektől elkötelezett a helyi magyar termékek, helyi értéktárak, hungarikumok védelme, népszerűsítése érdekében. Itt szeretném megemlíteni, hogy mindez a saját választásunk alapján, teljesen természetes módon történt és történik így, nem pedig támogatói elvárás.
A fesztivál facebook oldalán folyamatosan tájékoztattuk az érdeklődőket a programokról, egy nyereményjátékot indítottunk el, ahol 2 főre szóló belépőjegyet lehetett nyerni. A nyerteseket socialwinner.besocial.hu segítségével sorsoltuk ki, s a nyereményjátékban azt „kutattuk”, hogy ki honnan, mely településről érkezik Vasvárra. A szervezési fázisban több rádióadónak adtam riportot a fesztivál előkészületekről, a programokról. A rendezvényen is igyekeztünk a sajtó munkatársainak rendelkezésére állni. A rendezvényt plakátok, szórólapok népszerűsítették. A plakát alapja, egy vasvári „alkotó” Németh Dominika munkája. Az elmúlt években mindig helyi összefogással tudtuk megvalósítani, sikerre vinni a programot, elsősorban ajándék felajánlásokat kértünk. Az idén is sokan álltak önzetlenül a fesztivál ügye mellé, a felajánlott ajándéktárgyakkal a rétes készítőket jutalmaztuk. A díjazott csoportok pedig a névjegyek alapján vitték tovább a vasvári cégek, vállalkozások, üzletek, intézmények jó hírét. A szervezés egyik jól bevált ötlete az volt, hogy sok kategóriában sokféle elismerést, ajándékot osztottunk. Így mindenki vihetett haza valamilyen elismerést, a zsűri döntésének megfelelően. A megyei lap, a rádió-, a tévétudósítások hírül vitték a „versengő” csoportok sikereit. A Vasvári Rétes Fesztivál is hozzájárult ahhoz, hogy a részt vevő települések megítélése pozitívan alakul az egyes térségek általános elemzésekor. A jövőben félő, hogy elfogynak azok a közösségek, rétes készítők, akik hatalmas összefogással és fárasztó munka árán tudnak a fesztiválon megjelenni. Amikor másoktól is kapunk megerősítést, akár felajánlások formájában is, akkor az újabb erőt ad a folytatáshoz. Ezekhez a támogatói erőforrásokhoz sorolható a „Megsárgult Megőrzött Boldogság” című kiállítás anyaga is. A féltve őrzött családi képeket önzetlenül ajánlották fel tulajdonosaik. Engem közösségfejlesztőként, mindig is az foglakoztat, hogy hogyan lehet egy közösséget, adott esetben Vasvár közösségét különféle aktivitásokra bírni egy jó ügy érdekében. A fesztivál egyik programelemének költségeit e szerint az aktiválás szerint tudtuk kiegészíteni. Magyarul, olyan segítő személyeket szólítottam meg, akik az instruálásom alapján kerestek szponzort az ügy érdekében. Én csak velük, s ők csak velem álltak kapcsolatban a közös munka során. Ezúton is köszönöm a segítő együttműködésüket.
A fesztivál lebonyolításában is számíthattunk önkéntes segítőkre. A pénztárakban, a fellépő művészek catering szolgáltatásaiban, a játszóházi animálásokban, a Kupuszinai vendégek és rétes készítők vendéglátásában, s sok más feladatban voltak segítőink. A rendezvény fő támogatója a Földművelésügyi Minisztérium volt. Itt szeretném megjegyezni, hogy sokan külső szemlélőként nem is gondolják, hogy a rendelkezésre álló források nagy részét, mindig a rendezvény technikai elemeinek működtetésére és a fentebb említett rendezvénybiztonsági megfelelésekre kell költeni. A rendezvény kiértékelése még javában tart, hiszen nem fesztivál irodaként működünk, folyamatosak a napi közművelődési feladataink is. Gyűlnek a látogatói értékelések, amiket szintén figyelembe veszünk a jövő évi szervezésnél.
Írásomban megpróbáltam számot adni arról a /talán túlzások nélkül állítható/ gigantikus munkáról, amivel évről évre ez a maroknyi, de csapatként dolgozó közösség megpróbálja előbbre vinni a Vasvári rétes Fesztivál ügyét.
Gergyéné Szakály Georgina
